گروه استاندارد ایزو (ISO)
حلال

نشانه حلال

استاندارد حلال چیست ؟

حلال عنوان مجموعه‌ای از نام نشان‌های تجاری (برند) است که بر محصولات غذایی درج می‌شود. این نام برگرفته از معنی غذای حلال است که در دین اسلام آمده است و اولین بار محصولات غذایی حلال در کشور مالزی بوجود آمده است. در چند سال اخیر این علامت تجاری غذایی بصورت یک علامت جهانی از طرف کشورهای اسلامی در دنیا معرفی شده‌ است به ‌طوریکه در کشورهای غیر اسلامی نیز از استقبال خوبی برخوردار شده است.

در سال ۱۹۹۷ این استاندارد برای اولین بار در سطح بین المللی مطرح و تعریف غذای حلال در آن انجام شد در این آیین نامه نه تنها تولید و فرآوری محصولات مشمول قوانین حلال می گردد بلکه حمل و نقل ، نگهداری، ذخیره سازی، و هر وسیله و ابزاری که به نوعی در این فرآیند دخیل است را شامل می شود. در حال حاضر برند حلال گستره وسیعی از فعالیت های اقتصادی را شامل می شود از آن جمله می توان به تولیدات دارویی ، بهداشتی و آرایشی و حتی فعالیت های مانند بانکداری ، مسافرت و توریسم اشاره کرد. امروزه علامت حلال علاوه بر اینکه مورد توجه مسلمان است در بین سایر ادیان نیز به علت سلامت و کیفیت مواد غذایی مورد توجه قرار گرفته است. در سال ۲۰۰۵ ارزش بازار جهانی فعالیت های اقتصادی حلال اعم از غذایی و غیر غذایی حدود ۲۰۰۰ میلیارد دلار بوده ولی در سال ۲۰۰۹ این رقم به حدود ۲۸۵۰ میلیارد دلار رسیده است. که ارزش بازار جهانی غذای حلال بالغ بر ۸۹۵ میلیارد دلار ۴/۳۱ درصد از فعالیت های اقتصادی حلال تشکیل می داده. رقابت شدیدی بین کشورهای مسلمان و غیر مسلمان در جهان وجود دارد اما کشور مالزی در این میان جز پیشتازان می باشد جالب اینکه نشان حلال بعد از مالزی بیشترین استفاده و تولید را در کشورهایی مانند انگلستان و فرانسه دارد.

حوزه‌های محصولات حلال

بازار جهانی حلال، در غذا متوقف نشده و در سال‌های اخیر به حوزه‌های دیگری نیز افزایش پیدا نموده است. اگرچه فعلاً فقط استاندارد غذای حلال توسط ۵۷ کشور اسلامی در قالب سازمان همکاری‌های اسلامی (OIC) در اکتبر ۲۰۱۰ در استانبول ترکیه تدوین و به امضاء رسیده اما در نظر دارند تا برای پاسخ به تقاضای بازار جهانی در تحقق استانداردهای جهانی حلال و تجارت محصولات حلال در حوزه‌های ذیل نیز وارد شوند:

غذای حلال

داروی حلال

مواد بهداشتی حلال

مواد آرایشی حلال

گردشگری حلال

خدمات مالی حلال از قبیل بانکداری، بورس ، بیمه و…

ترانزیت حلال

پوشاک حلال

خدمات جانبی حلال از قبیل رسانه، ورزش و تفریحات، کسب و کار و…

تدوین استاندارد غذای حلال توسط کارشناسان استاندارد کشورهای اسلامی از اقدامات مهمی است که راه را برای اجرای استاندارد حلال سازمان کنفرانس اسلامی در کلیه کشورهای اسلامی آماده سازد تا صدور گواهی برند حلال در سراسر جهان توسط سازمان‌های مجاز با هماهنگی مؤسسه استاندارد و اندازه شناسی کشورهای اسلامی انجام پذیرد و باعث سهولت در امور واردات و صادرات می‌شود.

1,303 دیدگاه

  1. Thanks for all your valuable work on this website. My aunt enjoys engaging in research and it is easy to understand why. Many of us know all concerning the compelling medium you render invaluable techniques through the blog and as well boost response from others on the area of interest plus my girl is certainly becoming educated a whole lot. Take advantage of the rest of the year. You are doing a really good job.

  2. Thank you so much for providing individuals with remarkably special chance to read from here. It really is very excellent and as well , packed with a lot of fun for me and my office fellow workers to visit your web site not less than 3 times in a week to study the latest guidance you will have. Of course, I’m also usually astounded considering the excellent concepts you serve. Selected 4 facts in this posting are indeed the most suitable we’ve ever had.

  3. I want to express some appreciation to the writer for bailing me out of this particular situation. Just after looking through the internet and getting ways which are not beneficial, I figured my entire life was over. Living without the approaches to the problems you have solved by means of your good posting is a critical case, and ones which may have badly affected my career if I hadn’t come across your blog post. That expertise and kindness in dealing with every part was vital. I don’t know what I would have done if I had not encountered such a step like this. I’m able to at this time relish my future. Thank you so much for the skilled and result oriented help. I will not think twice to refer your web site to any individual who wants and needs guidelines on this area.

  4. I needed to send you this tiny word in order to thank you once again for all the marvelous secrets you have shared at this time. It is pretty open-handed of you to give easily all that many people could possibly have offered for sale for an e-book in making some cash for their own end, most notably considering the fact that you might well have done it if you ever considered necessary. These pointers likewise worked like the good way to fully grasp that other individuals have the identical eagerness the same as mine to grasp a little more in regard to this condition. I am certain there are many more pleasurable situations in the future for folks who go through your blog.

پاسخی بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *