گروه استاندارد ایزو (ISO)
SFBB

استاندارد SFBB

توضیحاتی در مورد استاندارد SFBB

این استاندارد شیوه‌ای نوین جهت طبخ، آماده سازی و سرو مناسب و ایمن مواد غذایی با رعایت کلیه اصول تهیه و طبخ بین‌المللی غذا بوده و بر اصول بهداشتی پختن، گرم کردن، سرد کردن و شستشو تاکید می نماید.

یکی از اصلی‌ترین دلایل تمایل مراکز بزرگ پذیرایی در سطح دنیا به دریافت استاندارد SFBB، سهولت یادگیری و استقرار الزامات توسط پرسنل سازمان و نیز عدم نیاز به حضور نیروهای انسانی متخصص و دارای تحصیلات آکادمیک به عنوان متولی پیاده‌سازی و مستند‌سازی فرآیندها می‌باشد.

با عنایت به موارد فوق‌الذکر و نیز ایجاد صرفه اقتصادی قابل توجه، لزوم دریافت این گواهینامه به عنوان شاخص خود ارزیابی و نیز عضویت در باشگاه بین‌المللی سازمان‌های پیشرو در صنعت طبخ و توزیع غذاهای طبخ شده، به کلیه هتل‌ها، رستوران‌ها، کترینگ‌ها، آشپزخانه‌ها و مراکز تهیه و توزیع غذا به صورت موکد توصیه می گردد.

مزایای اخذ گواهینامه استاندارد SFBB:

– عدم نیاز به تهیه مستندات

– کاهش هزینه های استقرار و صدور گواهینامه نسبت به سایر سیستم های بهداشتی موجود

– ارائه آموزش‌های سریع و کارآ به پرسنل جهت انجام وظایف مطابق با الزامات بهداشتی

– حصول اطمینان مشتری از بهداشت غذای مصرفی

– کاهش شکایات مشتری و ارتقاء سطح رضایت مشتری

– کاهش هزینه‌های اجرایی

– برنامه‌ریزی و سازماندهی از زمان دریافت مواد اولیه تا تبدیل به محصول نهایی

– استفاده از تجهیزات بهداشتی و استفاده کارآ از ابزارها و امکانات در اختیار

– اجرای سیستم به عنوان زیرساخت مناسب جهت ارتقاء و نیل به سایر سیستم‌های استاندارد بین‌المللی

در صورت نیاز به آموزش و یا صدور گواهینامه SFBB با ما تماس بگیرید.

 

9,608 دیدگاه

  1. Needed to compose you the very small remark just to thank you very much the moment again over the marvelous guidelines you’ve featured in this article. It has been quite tremendously open-handed with people like you to give freely precisely what a number of people could possibly have offered for an electronic book to generate some profit on their own, most notably given that you might well have done it if you desired. Those pointers in addition served to be the great way to understand that some people have the same interest much like my own to know somewhat more when it comes to this issue. Certainly there are numerous more pleasant occasions ahead for individuals that see your blog post.

  2. I simply had to thank you so much once more. I’m not certain the things I might have achieved in the absence of the type of information documented by you concerning such a problem. It seemed to be the challenging issue for me personally, however , coming across this well-written style you dealt with the issue took me to cry over delight. Now i am happier for the work as well as expect you recognize what a great job you have been accomplishing teaching the others with the aid of a web site. I am sure you haven’t encountered any of us.

  3. I wanted to post a simple remark to say thanks to you for all of the superb concepts you are giving out at this website. My particularly long internet search has at the end of the day been rewarded with pleasant details to go over with my family and friends. I ‘d tell you that we website visitors are definitely lucky to be in a remarkable website with many wonderful individuals with useful opinions. I feel very fortunate to have come across the site and look forward to many more excellent moments reading here. Thank you once more for all the details.

پاسخی بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *